你買食品時會或有意或無意地看成分表嗎?

wendyfay · 2019-11-25

下意識的會看。成分表不是隨意給的,能夠看出不少道道。且不說新增劑這麼大的範疇。給嬰幼兒買食物,無糖無鹽或者低糖低鹽,用的什麼糖,那都是要心裡有數才踏實。如果是自己比較熟悉的食品,可以根據成分表大致預判出食品的口感、風味。如果是不熟悉的食品,吃到嘴裡會根據所呈現的感官質量,結合成分表去琢磨加工工藝。


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