可否這樣理解?肌肉細胞的增生導致塊頭變大,單個肌肉細胞的增大導致力量的增強。

仰望尾跡雲 · 2019-11-24

謝謝邀請。這麼說當然不對,因為如果肌肉纖維可以增生的話,也會導致肌肉力量增強,而肌纖維增粗,當然也會導致肌肉塊頭變大。肌纖維不管是變粗,還是變多,都會引起力量和肌肉橫截面積的增大。

但問題就在於,肌肉纖維能不能增生。也就是說,成年人的肌肉纖維數量還會不會增加?

傳統認為不會。這方面典型的研究如 MacCallun(1898)和 Morphurgo(1897),以及後來的一大堆研究。這些研究都認為,人類出生後,肌纖維數量就不再增加了。還有一些研究,認為新生兒發育早期,肌肉的增長主要是靠肌纖維數量的增多,少兒、青年及成人階段則主要是肌纖維的增粗。這就是說,出生後,人的肌纖維增多還是持續一小段時間。

成年人肌纖維數量還會不會變,這個問題一直有爭議。雖然有研究發現,健美運動員的肌纖維數量往往比普通人多,但也不好說這是先天基因引起的,還是後天訓練引起的變化。

認為肌肉纖維會增多的研究,多數是動物實驗。20 世紀 70 年代,用雞、貓、老鼠的研究報告,動物在 “力量訓練” 後,可能存在肌纖維的增多(Sola,1973;Gonyea 等,1977;等等)。

80 年代有一批用老鼠做的實驗,又認為運動大鼠的肌肉增大完全是肌纖維增粗的結果。但這類試驗是用跑臺跑步作為運動方式的。有些人認為,抗阻訓練可能獲得不一樣的結果。果然,貓抗阻訓練後,發現肌纖維數量有 9% 的增加(Gonyea 等,1986)。還有一項實驗,給成年鶴一隻翅膀上懸吊重物飛行訓練 30 天后,鶴背闊肌肌纖維數目增加了 52%(Alway 等,1986)。

但動物實驗不一定能完全說明問題。有很多人體試驗都發現,抗阻訓練不能使成年人肌纖維數量增加。但大家注意,這個問題還看怎麼測量。因為人的肌肉體積大,肌纖也比較長。有一些觀點認為,並不是所有肌纖維,都從肌肉的一端延續到另一端,平行排列。也就是說,有些肌纖維可能是 “Y” 字型,一邊一根,一邊兩根。所以,人類的肌肉肌纖維數量的測量,一般只能通過肌肉橫截面積,和肌纖維橫截面積來粗略計算,這就需要假設所有肌纖維都是 “I” 字型。這裡面就存在一個測量誤差的問題。

另外,羽狀肌在增大後,肌纖維的角度會發生一些變化,這就讓測量變的更復雜,也可能導致各種研究結果的不統一。

但有一些研究認為人類的肌纖維數量有增加的潛力(McCall 等,1996)。MacDougall(1982)還報道優秀的健美運動員肌纖維有異常現象,以及細胞質空間擴大。同樣提示人類是不是也有肌纖維增多的可能。

另外,就好像脂肪細胞一樣。成人脂肪細胞會不會增多,也是個有爭議的話題。但很多研究認為,中度肥胖,脂肪細胞不會增加,重度肥胖,則有脂肪細胞增多的可能。所以,有些學者想,肌肉是不是也存在這種情況,就是增大到一定程度時,肌肉纖維數量就被迫要增加,來應對更大的肌肉橫截面積的需要。這種情況,尤其是在使用合成代謝激素的人身上,或許就更難說了。

反正對人體肌纖維能否增生的問題,現在還說不清楚。典型的觀點,可能還是上世紀 50 年代前蘇聯學者那一派觀點(如吉姆金)。這派觀點認為,低等動物的肌肉增長,是靠肌纖維增多,和肌纖維增粗兩種機制共同作用的結果。人類的肌纖維在面積上有更大的代償能力,所以只需要肌纖維的增粗即可滿足,不需要肌纖維的增多。

但假如肌纖維可以增生,那麼還是前面說的,增生和增粗,都能帶來肌肉力量的增加和肌肉塊頭的增大。


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